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「嬬恋くろこ」が文化庁の「食文化ストーリー」に採択されました
地域・研究活動
2026.06.10
「嬬恋くろこ」は、文化庁の令和8年度「食文化ストーリー」創出・発信事業に採択されました。
これは特色ある食文化の継承・振興に取り組む地域の保護活動などを支援するものです。
申請者は浅間山ジオパーク推進協議会(会長・熊川栄村長)で、5月26日第1回有識者検討会が嬬恋村地域交流センターで開かれ、
本学の綾部園子名誉教授が有識者委員として出席しました。
第1回は嬬恋くろこの調査研究計画など今後の方針を協議しました。
今後数回の会議が開催され、調査研究事業、保護継承事業、発信等事業を行なうことになっています。
「嬬恋くろこ」の食文化振興とともに地域活性化に資することを目的としています。
