令和 7 年 10 月 9 日（木）に、保育・教育コースの 4 年生が、子どもの食と栄養Ⅱの授業の一環で、農学部 生物生産学科作物園芸システムコースの学生と一緒に健大附属幼稚園の年長児と稲刈り体験を実施しました。
　7 月上旬に植えた青々とした稲の苗が、夏の猛暑にも耐えて立派な稲穂を実らせ、農学部農場の田んぼ一面を黄金色に照らしました。秋風が心地よくそよぐ中、学生達は、園児と一緒に稲穂を鎌で刈り取る体験を通して、収穫の楽しさや米作りの大変さを学ぶことができました。園児たちは、子ども用の鎌を一人一人手に持ち、恐る恐る刈っていましたが、慣れてくると手際よく刈り取ることができました。自分で刈った稲穂を空高く上げて、とても誇らしげな園児の笑顔が印象的でした。
　今回の食農保育体験が、学生にとって食育活動への関心や理解を深めるための貴重な機会となりました。稲穂の刈り取り方など、丁寧にご指導くださいました農学部生物生産学科作物学研究室の岡部先生、橋田先生ありがとうございました。