2026年5月24日（日）、Gメッセ群馬にて開催された「コープぐんまフェスタ2026」に出展しました。

このイベントへの出展は、学科のPRや地域連携の推進、そして学生教育の充実を目的としています。当日は健康栄養学科から学生と教員が参加し、企業や地元の農家の方々と共同開発したオリジナル商品の展示・販売を行いました。

〇 学生たちの学びの成果を地域の方々へ
ブースでは、学生たちが自ら商品の説明を行い、接客・販売を担当しました。自分たちが試行錯誤を重ねて開発に関わった商品が、お客様の手に渡る喜びを直接肌で感じる貴重な機会となりました。

販売した主なラインナップ：
「健大発 ぐんまめぐみのスープシリーズ～緑のポタージュ～」（親子カフェ マカロニ様との共同開発）
「下仁田鍋つゆ 梅風味鶏だし醤油」（茂木食品工業㈱様との共同開発）
「下仁田ねぎ飴（塩味・梅味）」（ねぎ農家・榊原英樹様との共同開発）

〇 おかげさまで大盛況のうちに完売！
当日は多くの方にブースへお立ち寄りいただき、用意していたレトルトスープ、鍋つゆはすべて完売しました。ご来場いただいた皆様、そして温かい応援をくださった先生方に、学生・スタッフ一同心より感謝申し上げます。

今回の経験を通じて、学生たちは地域社会とのつながりや食を通じたコミュニケーションの重要性を深く学ぶことができました。今後も健康栄養学科では、地域と連携した実践的な教育活動を積極的に展開してまいります。