健康福祉学部 健康栄養学科

2022.11.28 健康栄養学科

健康栄養学科1年生が下仁田町で学外実習を行いました

2022年11月12日(土)、13日(日)に1年生が下仁田町で学外実習を行いました。
この学外実習は、今年度より開講された管理栄養士論Ⅰの授業の一環であり、
本学の建学の精神である「自利利他」を学ぶことや学内外との人との交流を目的としています。

今年度は、下仁田町役場(農林課)にご協力いただき、下仁田町の特産品(しいたけ、下仁田ねぎ、こんにゃく)の収穫体験と下仁田駅周辺をぐるりと探索し、食の情報を収集するフィールドワークを行いました。
これらの体験を通して、下仁田町の魅力を若い視点で探り、下仁田町をアピールするためのプロモーション動画やちらしの制作に挑戦します。

学生からは、「下仁田町の魅力をたくさん知ることができた」、「行ったことがない地域へ足をはこび、新たな視点を身につけることができた」などの感想があがり、充実した実習になりました。

この後、12月15日(木)、お世話になった農家の方々や下仁田町役場の方々をお招きし、成果発表会を開催いたします。どんなプロモーション動画やちらしができるのか、私たち教員も楽しみです。

下仁田ねぎ
しいたけ①
しいたけ②
こんにゃく①
こんにゃく②
道の駅 しもにた
下仁田駅
GOGO下仁田キャンペーン
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