健康福祉学部 健康栄養学科 卒業生の活躍

群馬大学医学部附属病院
栄養管理部 / 管理栄養士
渡口 泰友（2015年3月健康福祉学研究科 食品学専攻 博士前期課程修了）

現在は入院患者さんを50〜60名担当し、栄養管理業務を担当しています。身長や体重などの身体計測やアルブミンなど血液検査の数値を通じ、患者さんが食事をしっかりとれているのかどうかを確認。管理栄養士の視点から気づくことがあれば医師に治療方針を打診することもあります。糖尿病や腎臓病などの特別食を必要としている方はもちろんですが、一般食の患者さんも含めて、食事量があまりとれていない方がいる場合は、なぜ食事がとれないのかを病棟で看護師と話し合います。場合によっては「食事の種類を変えて量を調節しましょう」といった具体的な提案も行います。患者さんの食事に関して、医師、看護師、管理栄養士の三者がそれぞれ専門的な視点から食事に関する状況をみることで、トリプルチェックの機能を果たすことができています。またNST(栄養サポートチーム)にも参加し、週に一回、特に栄養サポートが必要な患者さんに対して、他の医療職の方とカンファレンスを行っています。栄養ケアプランの妥当性の評価や今後の治療方針の策定などを行う話し合いで、管理栄養士として果たさなければならない責任も大きく、医療の現場で自分の専門性を強く発揮できていると実感します。