2018.05.25

健大おすすめ貧血予防レシピの考案

今年度より、健康栄養学科と群馬県赤十字血液センターとのコラボにより

『貧血予防レシピ』を考案、血液センターの広報誌に掲載することになりました。

 第一弾の貧血予防レシピは「豆乳クラムチャウダー」です。

 5月22日(火)本学にて行われた献血の際には、豆乳クラムチャウダーの試食提供を行いました。その様子については同日18:00からの群馬テレビで放送されました。

第二弾以降は、レシピに加え、貧血を予防するための食事のポイントなども紹介していきます。

貧血予防レシピ