幼児音楽，保育内容表現および保育内容論を専門としています。
本学では，教育原理，保育内容総論，保育内容表現，音楽Ⅰ，教育実習（幼稚園実習）指導を担当しています（2010年度）。
ゼミでは毎年１２月に開催される「健大クリスマス」に，附属幼稚園や近隣の子どもたちを招待し，ミュージカルや人形劇，トーンチャイム演奏などのコンサートを行っています。

大学在学中より「歌のお姉さん」として幼稚園・小学校や全国親子劇場などでコンサートに出演してきました。
その後，子育てをしながら大学院で幼児教育を学びました。
現在は，保育者養成に携わりながら，子どもの歌の作曲を手がけたり，保育現場でリズム遊びの指導などを行っています。また，保育者研修の講師や保育・子育てに関する講演などの活動もしています。

個人HP：岡本拡子（おかもとひろこ）のホームページ
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その他　：岡本研究室