木村・大家研究室の研究活動は次の３つです。
１．スポーツ栄養学に関係する研究
２．行動科学技法を用いた栄養教育に関する研究
３．メタボリックシンドローム予防のための健康教育に関する研究

現在、研究室には、木村典代教授、大家千枝子准教授、飯野直美助手、吉田圭佑助手、4年ゼミ生12名の総勢16名が所属しています。

私たちは、人とのコミュニケーションを大切にして、日々、研究活動に励んでいます

その他、大学体育を扱う研究室として、以下の活動をおこなっています。

【フィットネスルームの管理・運営】
平成17年の5月よりフィットネスルームがオープン。
学友会「筋トレサークル」のメンバーと協力しながら管理運営をしています。【体力測定の実施】
「生涯健康論」を受講している学生（主に1年次学生）を対象に毎年体力測定を実施しています。飯野先生、吉田先生や木村・大家研究室の3・4年生が測定のお手伝いをしてくれています。

【女子バスケットボール部　顧問】
女子バスケットボール部の顧問を引き受けています。
女子バスケ部では、通常の練習はもちろんのこと、“健大カップ”の開催や、
体育館・器具庫Ｂの清掃管理、学内クリーン化ボランティアを定期的に行っています。